Nell’ampia ed elegante sala del nostro ristorante, con vista sulle Dolomiti, gli chef ti danno il benvenuto con portate dove si incontrano la tradizione culinaria del Trentino Alto Adige e ricerca innovativa.
L’attenzione alla scelta dei prodotti e delle materie prime (sempre di stagione) e la cura dei dettagli di impiattamento fanno sì che ogni pasto si trasformi in un vero e proprio percorso emozionale, che attraversa la cucina mediterranea e la tradizione trentina.
Su richiesta sono disponibili piatti vegetariani, vegani e senza glutine, per rispondere alle esigenze di ogni ospite.
Il ristorante interno è aperto per le colazioni e la cena, ma su richiesta anche a pranzo o per eventi speciali.